Benvenuti nel nostro mondo di tradizione, qualità e passione per l’allevamento e la produzione casearia

Siamo un’azienda zootecnica che da generazioni si dedica con amore e passione all’allevamento di vacche da latte. Le vacche in lattazione vivono nella nostra stalla moderna e piena di confort per garantire il massimo del benessere animale. 

Le più giovani trascorrono la maggior parte dei mesi in montagna, godendo di spazi ampi e aria fresca, un ambiente ideale per crescere forti e sane.

Il cuore pulsante dell’azienda è il caseificio, dove diamo valore aggiunto al nostro latte. Ci dedichiamo alla produzione del caciocavallo, un formaggio che racconta la storia e le radici della nostra terra. Utilizziamo i metodi e gli attrezzi antichi tramandati nel tempo, nello specifico il legno che dona un aroma unico, ricco e avvolgente che rimanda alle antiche pratiche casearie. 

Ogni forma è lavorata a mano con passione e dedizione, per offrire ai nostri clienti un prodotto che conserva intatti i sapori autentici di un tempo.